-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  арина_1982

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.06.2011
«аписей: 591
 омментариев: 905
Ќаписано: 1867

 омментарии (0)

ѕенник из р€бины

ƒневник

ѕонедельник, 17 —ент€бр€ 2012 г. 00:51 + в цитатник
–€бина уже практически поспела. Ќе нужно ждать первых заморозков. —ейчас из спелых сочных €год р€бины можно приготовить замечательный русский напиток - пенник.  ак раз к Ќовому году будет готов. » вы поставите на стол вкуснейшую водку, приготовленную своими руками.
р€бина (430x290, 37Kb)
≈сли вы думаете, что мы решили приготовить р€биновое вино, то глубоко ошибаетесь. Ёто будет насто€ща€ высококачественна€ водка на р€бине.

-»так, возьмем р€биновых €год - 1 кг, собранных еще до морозов. –аздавим их в ступке.

-ѕереложим €годы в бутыль и зальем 10 литрами хлебного кваса.

-ƒобавим 50 г дрожжей.

-ќставим квас дл€ брожени€ в теплом месте, чтобы температура в помещении не опускалась ниже +16 градусов.

- огда вы увидите, что процесс брожени€ закончилс€, переливайте всю массу в специальный перегоночный аппарат. —ейчас такие можно даже в интернете приобрести. Ќесколько раз перегон€ем, чтобы напиток не имел постороннего запаха.

-”купориваем пенник в бутылки и храним сколько угодно. „ем дольше пенник хранитс€, тем вкуснее и выдержаннее становитс€.

дл€ сайта | разделители | разделители дл€ сайта


„итаем дальше
–убрики:   октейли, напитки, ратафии

ћетки:  

 —траницы: [1]