-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  арина_1982

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.06.2011
«аписей: 590
 омментариев: 899
Ќаписано: 1860

 омментарии (3)

 ак правильно встретить –ождество

ƒневник

¬оскресенье, 06 январ€ 2013 г. 22:46 + в цитатник

ѕраздник берет свое начало с рождени€ »исуса ’риста. ¬ Ѕиблии сказано, что когда в »удее началась перепись населени€, »осиф и его жена ћари€ отправились в ¬ифлиеем. ќднако, в городе не оказалось свободных мест дл€ ночлега и супруги заночевали в хлеве (вертепе) вместе с животными.
рождество (700x497, 94Kb)
»менно здесь, в пещере, ћари€ родила —пасител€ и положила в €сли (специальное корыто дл€ сена).

¬олхвы (пророки) и пастухи увидели €ркую звезду на небе и истолковали это как знак свыше, поэтому знахари из разных концов страны отправились за путеводной звездой в ¬ифлеем. ѕервыми на поклон »исусу прибыли местные пастухи. ¬ифлеемска€ звезда провела их к месту, где в €сл€х лежал новорожденный »исус.

’ристианска€ церковь считает, что праздник –ождества символизирует единение Ѕога с человеком. »менно в этот день родилс€ ’ристос, который впоследствии своей смертью искупил грехи человечества.

ѕразднику предшествует многодневный –ождественский пост, который начинаетс€ 28 но€бр€ и длитс€ 40 дней, по 6 €нвар€ включительно.

ј затем храмы открывают свои двери дл€ прихожан на ночное богослужение, после чего пост считаетс€ оконченым.

¬ этот день обычно устраиваютс€ застоль€, а по старым традици€м дети ходили с вертепом - кукольным спекталем или сами разыгрывали сцену по€влени€ на свет »исуса ’риста, за что получали сладости и другие подарки.

Ќа –ождество прин€то украшать дом хвоей, котора€ символизирует начало новой жизни.

Ќа стол готовитс€ и подаетс€ 12 блюд. ј 7 €нвар€ вечером начинаютс€ кол€дки.

Ѕлиже к ночи молодые девушки об€зательно гадают на суженого - считаетс€, что именно на –ождество можно точнее всего предсказать будущее.

“радиционное рождественское сочиво

срчиво из пшеницы (634x410, 110Kb)
1 стакан зерен пшеницы,
100 г мака,
100 г €дер грецких орехов,
1-3 столовые ложки меда,
сахар по вкусу.

«ерна пшеницы толкут в дерев€нной ступе дерев€нным пестиком, периодически подлива€ немного теплой воды, чтобы оболочка пшеницы отошла. «атем €дро отдел€ют от шелухи, просеива€ и промыва€. Ќа воде из чистых зерен вар€т обычную рассыпчатую постную жидкую кашу, охлаждают, подслащивают по вкусу.

ќтдельно растирают мак до получени€ макового молочка, добавл€ют мед, все перемешивают и добавл€ют к пшенице. ≈сли каша густа€, ее можно разбавить охлажденной кип€ченой водой. ¬ конце добавл€ют толченые €дра грецких орехов.

»ногда сочиво готов€т из риса, но рис следует приготовить особо - стакан риса залить полутора стаканами кип€тка, плотно накрыть кастрюлю крышкой, варить рис три минуты на сильном огне, шесть - на среднем, три - на маленьком. ≈ще двенадцать минут не открывать крышку, дава€ рису насто€тьс€ на пару. —оотношение всех компонентов дл€ сочива сохран€етс€. »ногда добавл€ют изюм, но это необ€зательно.

ƒл€ подслащивани€ лучше использовать только мед.
 

–убрики:  —частье и благополучие

ћетки:  

 —траницы: [1]