-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в  арина_1982

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.06.2011
«аписей: 591
 омментариев: 905
Ќаписано: 1867

’орошее вино.  ак выбрать насто€щее вино

„етверг, 01 ћа€ 2014 г. 19:22 + в цитатник
¬ наше врем€ на прилавках магазинов присутствует большой ассортимент алкогольных изделий, в том числе и вин. » большинство из нас не знает, как выбрать вино не только вкусное, но и не очень вредное дл€ организма.

¬ этой статье мы рассмотрим пару правил того, как правильно выбрать хорошее вино.

¬ыбирайте только сладкое или сухое вино. Ќи каких полусладких и полусухих вин. “акие вина делают из самых плохих и дешЄвых сортов и даже из отходов хорошего вина. ѕоэтому спрашива€ себ€, как выбрать вино, рассматривайте только сладкое или сухое;

Ќа бутылке качественного вина должен быть четко указан производитель. ≈сли же наименование производител€ Ђспр€таної или же очень мелко, то, скорее всего такое вино будет не очень вкусным;

“ак же при выборе хорошего вина смотрите год его урожа€. ≈сли таких данных нет, то это вино сделано с использованием концентратов;

∆елательно чтобы на контр этикетке был список сортов винограда. ќчень часто на дешЄвых винах пишут Ђиз лучших сортовї. —корее всего, это только остатки от лучших сортов виноградаЕ »сключением €вл€етс€ ‘ранци€, там не разрешено указывать, из каких сортов винограда сделано вино (вернее не разрешаетс€ только дл€ внутреннего производства, на экспорт это не запрещено);
вино (700x466, 77Kb)

–ассматрива€, как выбрать вино, стоит упом€нуть еще одну не значительную деталь. Ёто регион, в котором выращивали виноград. ∆елательно, чтобы он тоже был указан, иначе может создатьс€ впечатление, что используетс€ не качественный виноград;

Ќа бутылке с качественным вином должен быть указан срок выдержки вина в бочке и бутылке. Ќекоторые не добросовестные производители не указывают его. ƒелаетс€ это дл€ того, чтобы можно было продать не очень удачное вино, которое не стали выдерживать в бочках;

≈сли у производител€ соблюдены все услови€ приготовлени€, то на бутылке будет присутствовать уровень национального контрол€ качества. ¬от несколько примеров обозначений: дл€ ‘ранции Ц AOC, VindePays, VindeTable; дл€ »талии Ц DOCG, DOC, IGT, VdT.  ак выбрать вино и не запутатьс€? ќчень просто, есть простое правило: чем ближе к букве ЂAї начинаетс€ название категории контрол€ качества, тем оно лучше. ј из двух одинаково начинающихс€ категорий, лучше будет то, название которого длиннее;

≈ще один интересный способ при выборе хорошего вина это название дистрибьютора или импортера.  огда вы выбрали хорошее дорогое вино, обратите внимание на того, кто предоставл€ет его импорт. ѕосле этого посмотрите на дешЄвые вина, если этот импортер часто встречаетс€ и на них, то такое вино, скорее всего, покупать не стоит.

 лассификаци€ вин

÷ены на вино во многом завис€т от того, каким методом и где изготавливалось вино и к какой классификации оно принадлежит.

 лассификаци€ вин по сортовому составу делитс€ на: ассамбл€жные (купажные) Ц это вина, изготовленные из разных сортов винограда, и моносепажные Ц изготовленные с использованием только одного сорта.

 лассификаци€ вин по массовой доле сахара: сухие вина, сладкие, полусладкие, полусухие и десертные.

 лассификаци€ вин по содержанию алкогол€ подраздел€ютс€ на обыкновенные вина (небольшое содержание спирта) и крепленые (18 Ц 23% алкогол€).

 лассификаци€ вин по цвету

—тоит отметить, что красное вино содержит ресвератрол, вещество которое ограждает нервные клетки мозга от повреждений.

 лассификаци€ вин по содержанию углекислого газа дел€тс€ на Ђигристыеї и Ђтихиеї вина. “ихие не содержат углекислый газ, а игристые в свою очередь дел€тс€ по степени давлени€ в бутылке.

“еперь вы знаете основные принципы того, как выбрать вино, и можете опробовать свои навыки при первой необходимости или же самому приготовить домашнее виноградное вино, воспользовавшись нашим рецептом. “ак же, советуем вам посмотреть видео сюжет о том, как правильно выбирать французские вина.
»сточник: http://napitook.ru/kak-pravilno-vybrat-khoroshee-vino.html
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку